主料:
鸡蛋,
一个,
吐司片,
3片,
黄瓜,
半根
辅料:
紫薯泥适量调料
无适量鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤
1.准备上图食材好紫薯泥,黄瓜,吐司片,鸡蛋。
2.将紫薯对半切开蒸熟,水开蒸10分钟左右。
3.蒸熟的紫薯趁热压成泥。
4.鸡蛋打散。
5.开小火,鸡蛋液倒入不粘锅中。
6.小火煎至一面凝固。
7.在翻面。
8.煎熟盛出备用。
9.煎好的鸡蛋切丝备用。
10.黄瓜切丝备用。
11.吐司片切掉四边,吐司切成一分为二。
12.用擀面杖压实。
13.将黄瓜和鸡蛋丝放入吐司片上。
14.收口处抹上紫薯泥,这样卷起来收口处就不容易裂开。
15.这样就卷好啦!可以吃啦!
16.成品图。
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主食 早餐 西餐 鸡蛋
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